No hay receta mágica, ni alimento que por sí solo nos haga bajar de peso. La clave para bajar esos flotadores y la tripa está en hacer ejercicio diario, controlar las cantidades ingeridas, desayunar bien y mantener una dieta equilibrada.
Uno de los atracones más comunes solemos darnos a la noche, con cenas suculentas que nos dejan rendidos y con el estómago relleno. Cenar ligero ayuda a mantener el peso, además que nos permite digerir con tranquilidad lo consumido, ya que nuestro organismo tiene menos actividad. También es la forma ideal para depurar al cuerpo de las toxinas.
La opción ideal para una cena liviana es una ensalada de frutas generosa, en un bol mediado, que te permita consumir las tres raciones diarias de frutas recomendadas para una dieta equilibrada, además de que la sensación de saciedad es óptima.
Las variantes para una ensalada de frutas son muchas, sólo tienes que elegir tus frutas favoritas. Recuerda incluir distintas clases para que sea completa: naranjas, bananas, manzanas, mandarinas, kiwis, frutas rojas de estación, peras y todas las que puedas encontrar en el mercado. Para que sea natural, puedes exprimir el jugo de los cítricos sin necesidad de azucararla. Si eres un poco goloso y no te llenas fácilmente, puedes agregarle dos cucharadas de yogur entero o una de helado de agua.
Con la cena de frutas te sentirás liviana y saciada, además de aportar nutrientes esenciales a tu dieta, como antioxidantes, betacaroteno, licopeno y casi todo el grupo de vitaminas.
Siempre pasa lo mismo, empezamos el día decididos a cambiar el estilo de vida, a comer mas sano, a dejar de fumar, a hacer deporte, etc...
Pero cuando llega la noche el hambre es tan grande que comemos cualquier cosa y nos olvidamos de todo.
Lo primero que hay que tener en cuenta es:
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Pero cuando llega la noche el hambre es tan grande que comemos cualquier cosa y nos olvidamos de todo.
No es fácil saber que comer, sobre todo cuando se tiene en mente que lo único "permitido" es una aburrida ensalada de lechugas con limón.
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¿Qué comer en la noche?
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Comer sano no es sinónimo de comer insípido o aburrido.
Lo primero que hay que tener en cuenta es:
- No llegues a la noche con mucha hambre, almuerza lo justo y en caso de que haya necesidad de un snack en la tarde; comételo.
- Ten lista tus compras de la semana, si llegas a la casa y no hay que comer, lo más probable es que pidas comida chatarra.
- Organiza tu menú de la semana, no esperes llegar con hambre y ver recién que te pueden o puedes cocinar, el hambre es tan grande que NO espera.
Alimentos que no pueden faltarte nunca:
- Verduras (variadas y las que mas te gusten).
- Fruta.
- Yogurt natural.
- Yogurt light del sabor que mas te guste.
- Leche descremada o sin lactosa (según la tolerancia).
- Queso fresco, cottage o tofu.
- Mermelada de dieta.
- Huevos.
- Jamón de pechuga de pavo.
- Gelatina de dieta.
- Spray para freír.
- Aceite de oliva.
IDEAS DE COMIDAS
- Siempre empieza con una crema de verduras, de las que mas te gusten (solo verduras licuadas) si te gusta le puedes añadir pedacitos de queso fresco o leche descremada.
- Champiñones salteados en ajos con filete de pechuga de pollo a plancha.
- Saltado de pimientos, cebollas y alcachofas con torrijitas de atún.
- Ensalada de atún con tomate y apio.
- Tortilla de verduras (4 claras y 1 huevo entero).
- Soufflés de verduras (mixtas, espinaca, alcachofas)
- Alcachofas rellenas de queso mozarella y gratinadas al horno.
- Wrap de jamón de pechuga de pavo con queso fresco y abundantes verduras frescas.
- Champiñones portobello gratinados al horno.
- Ensalada de lechugas mixtas con cubos de queso fresco, tomate, huevo duro y trozos de pollo sancochado o a la plancha.
- Puré de verduras o de alcachofa (sin papa) con filete de salmón a la plancha.
- Verduras orientales salteadas con trozos de lomito.
- Ensalada de lechuga, tomate y palta con lomito de cerdo.
- Ensalada de verduras cocidas (vainitas, betarraga, huevo duro, champiñones).
- Ensalada Capresse (cuidado con el exceso de aceite).
Si te das cuenta, no hay harinas, solo hay verduras mezcladas con diferentes carnes. Si tienes claro esto; puedes idearte las combinaciones que mas te gusten.
En caso te quedes con hambre después de la comida, puedes comer yogurt light, gelatina de dieta, queso fresco con mermelada, enrollados de jamón de pavo con palmitos, leche con cocoa y edulcorante, etc…
Si comes así por lo menos un mes, vas a ver los cambios increíbles en tu cuerpo, y no solo físicos si no de bien estar total!!
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Cena saludable
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